Feeds:
Публикации
Коментари

Archive for февруари, 2013

  • 1 чаша леща
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1 чушка
  • целина, магданоз
  • сушена чушка, сушена люта чушка
  • джоджен и чубрица

Лукът и чушката се нарязват на ситно, морковите на кръгчета, чесънът на половинки и се задушават в малко вода. Добавя се измитата леща и подправките. Долива се чаша, чаша и половина вода и се оставя да къкри до готовност. Посолява се и се посипва със ситно нарязан магданоз.

Advertisements

Read Full Post »

  • спанак
  • пресен чесън
  • 1-2 супени лъжици суров белен слънчоглед
  • шепа кашу
  • десетина маслини Каламон

Спанакът и чесънът се измиват, нарязват на ситно и разбъркват с ядките и маслините.

Read Full Post »

Много интересно и подробно описание на няколко ядливи растения, срещащи се по нашите ширини.

Даровете на Гея: Ядливи треви.

Read Full Post »

Често виждам хора, които се чудят какви салати могат да се консумират през зимните месеци. Ето три салатки, които с удоволствие хапваме цяла зима и честно мога да кажа, че не са ни омръзнали – а ядем салата всеки ден.

Можете да разнообразявате салатите, като добавяте различни семена, кълнове, маслини и пресни зелени подправки.

Read Full Post »

Соден пилинг

Измивам лицето с топла вода и го намазвам с гроздово масло. Изсипвам малко сода на дланта и с малко вода правя кашичка, която с нежни кръгови движение втривам в кожата. Не прекалявайте с натиска и продължителността, особено ако имате нежна кожа – без да усети човек може да се протърка до кръв! Накрая изплаквам с топла вода и подсушавам. Кожата става много гладка и мека.

Read Full Post »

  • десетина големи печурки
  • 1/2 чаша белено просо
  • 1/2 чаша булгур
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • магданоз, целина
  • черен пипер, сол, девисил

Просото и булгурът се измиват, а ако има време и накисват в топла вода. Зеленчуците и пънчетата на гъбите се нарязват на ситно. Всичко се смесва в йенска тавичка, добавят се подправките и се долива вода да покрие.  Шапките на гъбите се нарязват на  едро или се оставят цели и се нареждат отгоре. Пече се без капак на 200 градуса до готовност.

Read Full Post »

  • 5 препълнени супени лъжици пълнозърнесто брашно
  • 1 лъжица нахутено брашно
  • 1 лъжица пшеничен грис
  • шепа овесени ядки
  • шепа суров белен слънчоглед
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка сода, угасена в оцет
  • сушена мащерка
  • чесън на прах

Всички съставки се смесват. Добавя се топла вода до лепкаво тесто. С лъжица се оформят колкото се може по-плоски питки върху постлана с домакинска хартия тава (или решетката на фурната). Пекат се на 200 градуса до готовност.

Read Full Post »