Feeds:
Публикации
Коментари

Archive for юни, 2014

Количествата са за една малка тавичка от 4 порции.

  • около 1/3 пакет кори за баница без консерванти
  • 1/2 чаша орехи
  • 3 с.л. сладко от портокалови корички

за сиропа

  • 1 с.л. кафява захар
  • 1 ч.ч. гореща вода

Орехите и портокаловото сладко се смилат в чопър. В тавичка се постила пласт кори, намазва се с плънката и т.н. докато свършат продуктите. Пече се на 200 градуса до готовност. Захарта се разбърква в горещата вода до разтваряне и с получения сироп се залива горещата готова баклава. Оставя се да изстине и се охлажда в хладилник.

Сладкото от портокалови корички трябва да приготвите предварително. Като се има предвид с какви гадости мажат вносните плодове, достойнствата му са съмнителни, но пък е чудесно за ароматизиране на сладки печива. Ако имате достъп до нетретирани плодове – дерзайте смело 🙂 Приготвянето му е лесно – добре измитите с гореща вода и четка портокалови кори се подсушават, почистват се (доколкото е възможно) от вътрешната бяла част и се нарязват на ситно. Слагат се в буркан и се посипват с плътен и дебел слой захар. Бурканчето се съхранява плътно затворено в хладилник и има голяма трайност.

 

Advertisements

Read Full Post »