Feeds:
Публикации
Коментари

Archive for юни, 2015

Много свежо оризче, важното е само да се овкуси добре накрая.

  • 1 ч.ч. кафяв ориз
  • 1 тиквичка
  • 1 връзка щир
  • няколко скилидки чесън
  • копър
  • лимонов сок или оцет
  • зехтин
  • сол и черен пипер

Оризът се накисва за няколко часа и се сварява. Тиквичката и щирът се слагат за кратко на пара, нарязват се и се смесват с ориза. Добавят се ситно нарязаните копър и чесън и се овкусява обилно с лимонов сок, зехтин, сол и пипер.

Advertisements

Read Full Post »

Why wouldn’t you?

10420201_935048476546467_8971816318814403130_n

ESDAW page on Facebook

Read Full Post »

За сок и сироп от бъз има много рецепти. Тази година го приготвих така и стана много приятно питие. За един буркан от 1.7 л. количествата са

  • 5-6 цвята от бъз
  • половин лимон
  • 3-4 с.л. захар

В буркана се слагат цветовете от бъз, нарязаният на филийки лимон и захарта. Долива се с вряла вода и се затваря. Оставя се да престои около седмица.

 

Read Full Post »