Feeds:
Публикации
Коментари

Archive for юли, 2015

Evolve

11828647_10152883456087511_4076850849378384542_n

Facebook Vegetarian page

Read Full Post »

  • 2 патладжана
  • 2 големи домата
  • 1 глава лук
  • 3-4 скилидки чесън
  • магданоз (може и само дръжки)
  • босилек, черен пипер
  • сусамов тахан

Лукът, чесънът и доматите се почистват и нарязват на ситно (може и да се врътнат в блендер за по-лесно) и се разбъркват със ситнонарязания магданоз и подправките. Патладжаните се нарязват по желание, изсипват се в тавичка и се заливат с доматения сос. Пече се на 250 градуса до готовност (бързо стават). При сервиране се добавят по 1-2 с.л. тахан на порция и по желание – малко лют сос.

Read Full Post »

  • голяма връзка щир
  • 1/2 лимон
  • сол, черен пипер, зехтин

Щирът се измива и сварява на пара. Нарязва се на едро и се овкусява с лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер. Салатата може да се консумира топла или студена. Вкусно става и с куча лобода. Много си отива с домати, чесън и маслини.

Read Full Post »