Черната сол е със силна миризма на яйца/сяра. Използвам я най-вече за веган баница. Купувам от ХИТ, но съм я виждала и по други магазини. Цената й е 4-5 лв. за 250 гр.
Archive for the ‘Разни готварски’ Category
Черна сол
Posted in Продукти, Разни готварски on март 20, 2015| Leave a Comment »
Кокосово масло за готвене
Posted in Продукти, tagged продукти on март 17, 2015| Leave a Comment »
Кокосова мазнина за готвене, без аромат. Цена около 2.50 лв. за 250 гр. Купувам от ХИТ.
Таблица на продуктите по 5 елемента – Вода
Posted in Разни готварски, tagged пет елемента on януари 15, 2014| Leave a Comment »
Дърво | Огън | Земя | Метал | Вода |
Елементът Вода се свързва със зимата и студа. Цветът му е черен, а вкусът – солен. Към него се отнасят бъбреците, пикочният мехур и слухът.
горещо | топло | неутрално | освежаващо | студено | |
зърнени |
грах сушен соя леща червен боб черен боб |
бял боб нахут |
|||
зеленчуци | |||||
плодове | |||||
напитки | студена вода | ||||
други | маслини |
сол соев сос |
Източник: http://5elements.su
Таблица на продуктите по 5 елемента – Метал
Posted in Разни готварски, tagged пет елемента on януари 15, 2014| Leave a Comment »
Дърво | Огън | Земя | Метал | Вода |
Елементът Метал се свързва с есента и сушата. Цветът му е бял, а вкусът – лютив. Към него се отнасят белият дроб, дебелото черво и обонянието.
горещо | топло | неутрално | освежаващо | студено | |
зърнени | овес | ориз | |||
зеленчуци | чесън |
лук зелен лук праз хрян |
черна ряпа |
бяла ряпа репички |
|
плодове | |||||
напитки | водка | ментов чай | |||
други |
горчица къри уасаби джинджифил сушен черен пипер червен пипер |
карамфил джинджифил пресен кардамон кориандър канела майоран индийско орехче кимион копър чубица дафинов лист |
Източник: http://5elements.su
Таблица на продуктите по 5 елемента – Земя
Posted in Разни готварски, tagged пет елемента on януари 15, 2014| Leave a Comment »
Дърво | Огън | Земя | Метал | Вода |
Елементът Земя се свързва с края на лятото и влагата. Цветът му е жълт, а вкусът – сладък. Към него се отнасят далакът, стомахът и вкусът.
горещо | топло | неутрално | освежаващо | студено | |
зърнени |
царевица просо |
ечемик | |||
зеленчуци | лук готвен |
гъби зелен грах пресен зелен фасул зеле картофи моркови тиква |
авокадо патладжан броколи китайско зеле чушки целина карфиол тиквички спанак печурки |
краставици | |
плодове |
кайсии праскови череши стафиди |
смокини сушени сливи фурми |
банани грозде круши райска ябълка сладки ябълки |
диня пъпеш манго папая |
|
напитки |
кокосово мляко ликьор |
гроздов сок ройбос чай жасмин |
сок круша сок ябълка чай лайка |
||
други |
орехи фъстъци кокос кедрови ядки |
ванилия мед кафява захар сусам лен бадеми слънчогледови семки шамфъстък лешници |
кашу |
Източник: http://5elements.su
Таблица на продуктите по 5 елемента – Огън
Posted in Разни готварски, tagged пет елемента on януари 15, 2014| Leave a Comment »
Дърво | Огън | Земя | Метал | Вода |
Елементът Огън се свързва с лятото и горещината. Цветът му е червен, а вкусът – горчив. Към него се отнасят сърцето, тънките черва и речта.
горещо | топло | неутрално | освежаващо | студено | |
зърнени |
амарант елда ръж |
||||
зеленчуци | брюкселско зеле |
коприва цвекло |
салата листа глухарче рукола пащърнак |
||
плодове |
дюли грейпфрут калина |
||||
напитки | коняк |
какао кафе червено вино |
черен чай |
гореща вода зелен чай бира тъмна бира вермут |
|
други |
босилек риган мащерка чубрица розмарин естрагон червен пипер куркума мак |
салвия |
Източник: http://5elements.su
Таблица на продуктите по 5 елемента – Дърво
Posted in Разни готварски, tagged пет елемента on януари 15, 2014| Leave a Comment »
Дърво | Огън | Земя | Метал | Вода |
Елементът Дърво се свързва с пролетта и вятъра. Цветът му е зелен, а вкусът – кисел. Към него се отнасят черният дроб, жлъчката и зрението.
горещо | топло | неутрално | освежаващо | студено | |
зърнени |
кускус спелта |
жито | трици | ||
зеленчуци | магданоз |
киселец кисело зеле туршия кълнове люцерна кълнове бобови кълнове соя |
кълнове житни | ||
плодове |
нар сливи |
малини касис |
портокал мандарини помело червена боровинка вишни кисели ябълки ягоди цариградско грозде |
ананас киви лимон |
|
напитки | сок от вишни | шипков чай |
бяло вино чай каркаде |
||
други | оцет | мая |
Източник: http://5elements.su