Feeds:
Публикации
Коментари

Posts Tagged ‘зелен фасул’

Макар и да изглежда твърде проста и „постна“ тази рецепта се оказа най-сполучливата за зелен боб в сосче.

  • 1 голяма глава лук
  • 2 моркова
  • 1 пакет замразен зелен боб
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • зехтин, сол, черен пипер

Лукът и морковите се нарязват на ситно и се задушават в зехтин и вода. След като поомекнат се добавя зеления боб и чаша вода и се оставя да ври до готовност. Слага се и доматеното пюре и се оставя да поври още няколко минутки.

Read Full Post »

Предполагам, че повечето хора биха го писали салата, но вкъщи го смятаме за основно – нещо като сурова яхния 🙂

  • зелен боб
  • домати
  • 2 скилидки чесън
  • копър и магданоз
  • щипка мащерка, сол, черен пипер, зехтин

Зеленият боб се сварява на пара и се нарязва на парченца. Доматите, чесънът и зелениите се наклъцкват на ситно. Всичко се смесва и се добавят подправките.

Read Full Post »