Feeds:
Публикации
Коментари

Posts Tagged ‘канела’

Много вкусна зърнено-ядкова закуска, наподобяваща лешниковото „Корни“.

  • 1/2 чаша белен овес
  • 1/2 чаша жито
  • шепа лешници
  • няколко ореха
  • 1/2 ч.л. канела
  • мед на вкус

Овесът и житото се накисват за 1 нощ, изплакват се и се сваряват до омекване. Смесват се с ядките (които също може да накиснете предварително) и меда и се поръсват с канела.

Read Full Post »

Хрупкави бисквитки с коледен аромат. От тези количества на продуктите излиза 1 тава. Предупреждавам – почти не са сладки, така че ако искате по-сладичко увеличете захарта.

  • 3 препълнени с.л. пълнозърнесто брашно
  • 2 с.л. сусамов тахан
  • 2 с.л. мусковадо
  • 1 с.л. сладко от портокалови корички
  • 1 ч.л. канела
  • 1/2 ч.л. карамфил
  • 1/2 ч.л. кардамон
  • 1/4 ч.л. лют червен пипер

Всички продукти се смесват в купа и с малко вода се замесва еластично тесто. Ако имате време, оставете го да се охлади и стегне в хладилника за час-два. Разточете тънко и с формички изрежете бисквитките. Пекат се на 180 градуса за 10-15 минути или до зачервяване.

Read Full Post »