Feeds:
Публикации
Коментари

Posts Tagged ‘кекс’

Много  лесен начин да превърнем обикновения кекс във вкусно есенно изкушение.

  • един кекс 🙂
  • 2 чаши печена или варена тиква
  • 1 чаша билков чай
  • 2-3 супени лъжици мед или друг подсладител
  • шепа-две орехи
  • канела, кардамон и карамфил (ККК по-надолу)

Кекса пригответе по любимата си рецепта (например от нищо), като добавите към тестото лъжичка ККК и малко сладко от портокалови корички, ако ви се намира. Направете го по-несладък, защото кремът и сиропът ще го подсладят достатъчно. Може да използвате и стар изостанал кекс, ако такива работи изостават у вас.
Тиквата размачкайте добре с вилица или пасатор, подсладете с лъжица-две мед и ароматизирайте с щипка ККК.
Добавете лъжица мед и към билковия чай (чаят да не е горещ, за да не загубите полезните свойства на меда).
Поставете кекса в тавичка и го полейте с чая, за да се сиропира добре. Намажете го с дебел слой тиквен крем. Поръсете с едро начупени орехи и малко канела.

Read Full Post »

Не че смятам, че кексовете са нещо, от което човек има нужда 🙂 но когато ни се прияде нещо не чак толкова здравословно хич не се свеня да забъркам един.

Ето и последната сполучлива рецепта – без яйца, без мляко, без мазнина и дори без захар (е, със сладко – но домашно, лично приготвено с лично набрани плодове, така че е много, много по-полезно :)))

  • 4 препълнени лъжици пълнозърнесто брашно – или около чаша, чаша и половина
  • 1 лъжица пшеничен грис
  • 1 бакпулвер
  • 1/2 до 1 бурканче сладко в зависимост от желаната сладост
  • 1 ванилия
  • капачка коняк

Всички съставки се смесват и се долива топла вода до лепкаво тесто. Обърква се добре и се пече завито с хартия на около 180 градуса. Проверява се за готовност с клечка.

Read Full Post »