Feeds:
Публикации
Коментари

Posts Tagged ‘салата’

  • голяма връзка щир
  • 1/2 лимон
  • сол, черен пипер, зехтин

Щирът се измива и сварява на пара. Нарязва се на едро и се овкусява с лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер. Салатата може да се консумира топла или студена. Вкусно става и с куча лобода. Много си отива с домати, чесън и маслини.

Advertisements

Read Full Post »

  • 3-4 картофа
  • 3 моркова
  • 1/2 буркан грах
  • 1/2 буркан кисели краставички
  • 1 стрък праз
  • магданоз

за „майонезения“ сос

  • 1/2 ч.ч. био соево мляко
  • 4-5 с.л. зехтин
  • 1 ч.л. горчица
  • черен пипер

Картофите и морковите се почистват, сваряват на пара и нарязват на малки кубчета. Празът, магданозът и киселите краставички се нарязват на ситно. Всичко се смесва в купа, добавя се и отцеденият грах. Продуктите за соса се разбиват в блендер и с получената течна „майонеза“ се подправя салатата, посолява се и се разбърква добре. Може да се добавят и маслини и/или каперси.

Read Full Post »