Feeds:
Публикации
Коментари

Posts Tagged ‘спанак’

  • 1 чаша леща
  • 1 глава лук
  • 4-5 скилидки чесън
  • 1 морков
  • 1 връзка спанак
  • магданоз
  • червен пипер, джоджен, чубрица, кимион, сол

В малко вода се задушават лукът, чесънът, морковът и лещата докато поомекнат. Добавят се подправките, долива се вода и се оставя да къкри докато се свари лещата. Малко преди да се свали от котлона се слага и накъсания спанак.

Advertisements

Read Full Post »

  • 4-5 картофа
  • 1 връзка спанак
  • 4 стръка зелен лук
  • 4 стръка зелен чесън
  • чубрица, червен пипер, черен пипер, сол

Зеленият лук и чесън се нарязват на ситно и се задушават в малко вода. Поръсват се щедро с чубрица и червен пипер. Прибавят се картофите, нарязани на големи кубчета и се долива чаша-чаша и половина вода за сосче. Щом се позадушат и те се добавя и накъсания спанак. Манджата се оставя да поври до омекване на спанака и се доовкусява с щипка черен пипер и сол.

Read Full Post »

  • по шепа-две коприва, лапад и спанак
  • 1 картоф
  • 1-2 моркова
  • 3-4 стръка зелен лук
  • 2 стръка зелен чесън
  • 1-2 лъжици млени домати
  • джоджен, червен и черен пипер, сол

Лукът, чесънът, картофът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в малко вода. Поръсват се с червен пипер и джоджен. Добавят се нарязаните или накъсани зелении и се долива вода. Супата се оставя да ври до готовност. Минутка преди да се свали от котлона се слагат и доматите, сол и черен пипер.

Read Full Post »

  • спанак
  • пресен чесън
  • 1-2 супени лъжици суров белен слънчоглед
  • шепа кашу
  • десетина маслини Каламон

Спанакът и чесънът се измиват, нарязват на ситно и разбъркват с ядките и маслините.

Read Full Post »

  • 1 връзка спанак
  • 1 морков
  • 1 картоф
  • 1 глава лук или половин стрък праз
  • 100 грама кафяв ориз
  • лъжица доматено пюре
  • 1-2 скилидки чесън
  • сол, черен пипер и лимонов сок

Зеленчуците се нарязват на ситно и задушават. Долива се гореща вода и се добавя измития ориз. Щом оризът се свари се добавя доматеното пюре и се оставя още за минутка да  кипне. Сваля се от котлона се овкусява със смачкания чесън, солта и пипера. При поднасяне се добавя и лимоновия сок.

Read Full Post »

  • 1 връзка спанак
  • 1 краставица
  • 2 стръка зелен лук или парче праз от зелената част
  • копър и магданоз
  • покълнал слънчоглед
  • лимонов сок, сол, зехтин

Спанакът се нарязва на ситно, зелените подправки и лукът също. Краставицата се нарязва на полукръгчета. Салатата се овкусява с лимонов сок, сол и зехтин и се поръсва с покълналия слънчоглед.

Read Full Post »