Feeds:
Публикации
Коментари

Posts Tagged ‘щир’

  • голяма връзка щир
  • 1/2 лимон
  • сол, черен пипер, зехтин

Щирът се измива и сварява на пара. Нарязва се на едро и се овкусява с лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер. Салатата може да се консумира топла или студена. Вкусно става и с куча лобода. Много си отива с домати, чесън и маслини.

Advertisements

Read Full Post »

Много свежо оризче, важното е само да се овкуси добре накрая.

  • 1 ч.ч. кафяв ориз
  • 1 тиквичка
  • 1 връзка щир
  • няколко скилидки чесън
  • копър
  • лимонов сок или оцет
  • зехтин
  • сол и черен пипер

Оризът се накисва за няколко часа и се сварява. Тиквичката и щирът се слагат за кратко на пара, нарязват се и се смесват с ориза. Добавят се ситно нарязаните копър и чесън и се овкусява обилно с лимонов сок, зехтин, сол и пипер.

Read Full Post »